在连锁餐饮行业蓬勃发展的当下，烤匠作为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌，凭借其独特的风味和严格的直营模式，在市场中占据了一席之地。而合思费控的加入，更是为烤匠的发展注入了强大的动力。烤匠借助合思费控实现了财务端数字化的精细化经营分析，不仅优化了经营策略，精准指导业务动作，还极大地释放了店长的精力，显著提高了门店人效。烤匠的财务团队以门店为独立核算单位，每月月初5号就能为每个门店提供月利润报表。通过这份报表，他们能够迅速定位异常费用，有针对性地指导运营，从而有效改善门店综合服务质量，为门店的持续增长赋能。同时，烤匠引入合思费控产品后，报销到账速度提升了90%，而且95%以上的财务复核工作都由系统自动化完成，极大地提高了财务工作效率。
烤匠江湖：背景与挑战并存
作为川渝地区麻辣烤鱼界的扛把子，烤匠始终坚守只做高标准直营门店的理念。从原材料采购的源头把控，到门店售卖的全流程监管，烤匠都做到了事无巨细。奔波于各地的门店督导会进行随机抽查，确保每一份烤鱼都能保持高品质的出品。然而，在看似风光无限的背后，烤匠也面临着诸多挑战。
每位店长除了要负责门店的日常经营和人员发展培养等核心工作外，还不得不承担起报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作。这些工作流程复杂，耗费了店长大量的精力，使得他们难以全身心地投入到门店的运营管理中。在报销环节，烤匠以往采用微信或邮件申请报销的方式，缺乏标准化流程。这导致报销申请经常出现被驳回、需要重新提交的情况，报销到账速度也非常缓慢。同时，财务人员需要人工查验发票、手工录入凭证，工作效率低下。此外，烤匠在参与商场统一促销活动时，结算和对账工作也困难重重，收银和对账信息主要通过微信或邮箱传递，缺乏有效的管理和监督。
合思利剑：简化报销流程破难题
为了应对这些挑战，烤匠果断引入了合思费控产品，开启了财务端数字化的转型之路。合思费控就像一把利剑，精准地斩断了烤匠在财务报销流程中的诸多难题。
合思费控将店长需要完成的财务工作进行了最简化的流程规范。在繁忙的门店运营中，店长可以通过移动端轻松提交报销单。系统采用引导式填单的方式，大大减少了报销申请被驳回的情况。而且，报销单支持评论和修改功能，方便店长与财务人员进行沟通和调整。在发票处理方面，合思费控实现了发票自动验真查重，避免了人工查验的繁琐和错误。同时，95%以上的财务复核工作都由系统自动化完成，极大地提高了财务工作的准确性和效率。此外，对于商场（外部供应商）的合作，合思费控提供了在线协作的功能。烤匠可以在系统内处理发票、审核对账单，所有操作都有系统留痕，解决了结算和对账困难的问题。
成效斐然：效率提升与策略优化
合思费控的引入，为烤匠带来了显著的成效。在财务工作效率方面，报销到账速度提升了90%，店长再也不用为报销缓慢而烦恼。同时，95%以上的系统自动化财务复核，让财务人员从繁琐的工作中解脱出来，能够将更多的精力投入到数据分析和决策支持中。
财务团队通过合思费控提供的精细化经营分析功能，能够根据当月收入以及门店的定位、发展阶段等因素，为每个门店制定各项费用的标准区间。一旦发现异常费用，就能迅速定位并进行分析，指导运营团队更加聚焦地改善门店综合服务质量。例如，通过分析发现某家门店的食材采购费用过高，运营团队可以及时与供应商沟通，优化采购策略，降低成本。在门店人效方面，合思费控释放了店长的精力，让他们能够全情投入到门店运营中。店长可以更加关注顾客体验、员工培训和业务拓展等核心工作，从而提高门店的整体运营效率。此外，通过财务分析和业务协作，烤匠在开辟下沉市场时，能够根据数据调整营销策略。例如，根据不同地区的消费特点和市场需求，制定个性化的促销活动和菜品组合，取得了良好的市场效果。
客户心声：认可与满意溢于言表
烤匠的店长们对合思费控的使用效果赞不绝口。一位店长表示：“后来使用合思，轻松多了，直接手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让我对门店的管理工作更有精力，更有信心！”
烤匠CFO也对合思费控给予了高度评价：“业务和财务就像船和帆的关系，业务是船，财务是帆。帆是船的核心部分，它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力，使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。”
未来之约：深化合作共铸辉煌
展望未来，烤匠与合思有着广阔的合作空间。参考合思在其他客户案例中的经验，合思可能会为烤匠进一步优化数据分析模型，提供更加精准的财务决策支持。例如，通过对历史数据的深入分析，预测不同季节、不同地区的销售趋势，为烤匠的采购、库存管理和营销活动提供更科学的建议。
随着烤匠业务的不断发展，合思还可能为其拓展更多的业务场景。比如，在新店开业、新品推广等方面，提供针对性的财务解决方案，助力烤匠在市场竞争中取得更大的优势。双方有望在财务端数字化的更多领域展开深入合作，共同推动烤匠的持续发展。
行动号召：连锁零售企业的明智之选
合思成立于2014年，一直致力于财务端数字化服务的应用与创新。在广泛连接的生态、双轮驱动的模式创新和无需报销的“消费 – 入账 – 归档”解决方案基础上，合思构建了敏捷的财务收支管理平台，为企业提供全方位的财务端数字化服务。
对于连锁零售企业来说，合思为其提供了从业务终端到运营中台的全流程解决方案。通过合思的财务端数字化解决方案，企业可以实现精细化经营分析，赋能管理决策，挖掘企业净利润。合思在连锁零售业拥有众多标杆客户，如云海肴、丰收日、烤匠等，这些成功案例充分证明了其解决方案的有效性和可靠性。
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