在美食的江湖中，有这样一个响亮的口号——“不吃火锅，就吃烤匠”。它来自近几年迅速崛起的麻辣烤鱼品牌——烤匠。作为川渝地区麻辣烤鱼界的领军者，烤匠始终坚守品质，只开设高标准的直营门店。从原材料采购的源头把控，到门店售卖的全流程监管，烤匠的门店督导们不辞辛劳地奔波于成都、重庆等地的各个门店，进行随机抽查，只为确保每一份送到客人桌上的烤鱼都能达到严格的质量标准。
烤匠的业务挑战与痛点
直营模式下的管理重担
烤匠坚持直营模式，这意味着每一位店长都是门店的核心责任人。他们不仅要负责门店的日常经营管理，还要关注员工的发展与培养。然而，除了这些繁重的业务工作，店长们还不得不承担起报销、借款、发票邮寄等一系列财务工作。在这种情况下，店长们的精力被严重分散，难以全身心地投入到门店的业务发展中。
传统报销流程的困境
烤匠以往的报销流程主要依赖微信或邮件申请，缺乏标准化的流程规范。这导致报销过程中经常出现驳回重新提交的情况，报销到账速度缓慢，让员工们的资金周转受到影响。同时，人工查验发票、手工录入凭证的方式不仅效率低下，还容易出现错误。在参与商场统一促销活动时，结算和对账工作更是困难重重，收银和对账都通过微信或邮箱进行，信息传递不及时、不准确，给财务工作带来了极大的困扰。
合思的数字化费用管理解决方案
简化报销流程 释放店长精力
为了解决烤匠面临的问题，合思为其引入了费控产品。该产品将店长需要处理的各项事务进行了流程优化，使其在繁忙的门店运营中能够有条不紊地完成报销工作。通过合思费控，店长可以在移动端轻松提交报销单，系统会提供引导式填单功能，让填单过程更加简单快捷。同时，发票自动验真查重功能可以有效避免虚假发票和重复报销的问题，提高了报销的准确性和效率。
在线协作 解决结算对账难题
合思费控还实现了商场（外部供应商）的在线协作。在系统内，烤匠可以方便地处理发票、审核对账单，并留下详细的操作记录。这不仅解决了结算和对账困难的问题，还提高了财务工作的透明度和可追溯性。
解决方案的实施过程
精准核算 定位异常费用
烤匠的财务团队以门店为独立核算单位，每月月初5号会向每个门店提供各自的月利润报表。根据当月收入以及门店的定位、发展阶段等因素，财务团队会给出每个门店各项费用的标准区间。通过这种方式，能够直接定位异常费用，为费用管理提供有力的数据支持。
规范流程 提升报销效率
引入合思费控后，烤匠的报销流程得到了全面规范。店长们可以通过移动端提交报销单，系统会自动识别发票信息，大大减少了手工录入的工作量。同时，报销流程的自动化也提高了报销的速度和准确性，让员工们能够更快地拿到报销款项。
数字化费用管理带来的成果与效益
精细化经营分析 优化经营策略
合思费控为烤匠的财务团队提供了强大的数据分析工具，使他们能够进行精细化的经营分析。通过对各项费用数据的深入挖掘，财务团队可以发现经营中的问题和潜在的机会，并及时调整经营策略。例如，根据数据分析结果，烤匠在泸州市某店开展了校内活动，并推出了大学生套餐，成功吸引了大量客群，取得了不错的经营效果。
释放店长精力 提高门店人效
合思费控的应用释放了店长们的精力，让他们能够将更多的时间和精力投入到门店的业务管理中。报销到账速度提升了90%，员工们的资金周转更加顺畅。同时，95%以上的凭证录入工作由系统自动化完成，大大减轻了财务人员的工作负担。商场（外部供应商）的在线协作也解决了结算和对账困难的问题，提高了财务工作的效率和准确性。
烤匠的评价与反馈
业财融合 助力企业发展
烤匠CFO表示，业务和财务就像船和帆的关系，两者相互依存，才能使企业走得更远、更好。合思的数字化费用管理解决方案实现了业务和财务的深度融合，为企业的发展提供了有力的支持。
轻松报销 提升管理信心
烤匠的店长们对合思费控也给予了高度评价。他们表示，使用合思后，报销工作变得轻松多了。直接在手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让自己对门店的管理工作更有精力、更有信心。
连锁零售企业的数字化转型之路
在当前经济环境下，连锁零售企业面临着日益激烈的市场竞争。数字化费用管理作为企业数字化转型的重要组成部分，能够帮助企业提高管理效率、降低成本、提升竞争力。合思深入下钻连锁零售业，为企业提供从业务终端到运营中台的全流程解决方案，赋能管理决策，挖出企业净利润。
合思致力于财务数智化服务的应用与创新，构建了敏捷的财务收支管理平台，为企业提供全方位财务数字化服务，助力企业实现业财融合。如果您也是连锁零售企业，正在为费用管理问题而烦恼，不妨选择合思的财务数智化解决方案。现在点击免费试用，开启您的数字化费用管理之旅！咨询电话：400 – 105 – 6505，网站：www.hosecloud.com 。
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